Buffémenyer

Samtliga priser anger portionspris och är beräknade till minst 10 personer.
Vid servering tillkommer 100kr/person.

Gårdens kallskurna – 145 kr

Sommarens godaste – 205 kr

Harastorps festbuffé – 305 kr

Varmrökt lammfiol och rökt vildsvin, dekorerad med frukt och grönt
Frisk pepparrotscréme
Nypotatissallad med ruccola och senapsvinägrett

Baconlindad fläskytterfilé
BBQ-kryddade kycklingklubbor
Lammfärsbiff med fetaost
Prästostpaj
Nypotatissallad med sommarprimörer
Färskostcréme med örter

Marinerad fläskfilé med soltorkad tomat
Rökt lammfiol med pepparrotscréme
Varmrökt lax med romsås
Smördegspaj med ost & svamp
Rostad nypotatis och sommarprimörer
Grön sparris och spickeskinka
Fruktig grönsallad
Ört- och ostbröd