Varmrätter

Samtliga priser anger portionspris och är beräknade till minst 10 personer.
Vid servering tillkommer 100kr/person.

Lamm

Fläsk

Nöt

Gårdens goda lammgryta – 109 kr
Örtgratinerad lammytterfilé med svampsås – 229 kr
Pestofylld lammstek med kall pestosås – 179 kr
Citronmarinerad lammrostbiff med örtsås – 179 kr
Helstekt lammentrecote med svampsås – 139 kr

Balsammarinerad fläskfilé med kall örtsås – 169 kr
Dansk fläskstek med klassiska tillbehör – 149 kr
Plommonspäckad fläskkarré med svampsås – 109 kr
Örtmarinerad fläskstek med brunsås – 109 kr

Parmalindad oxfilé med béarnaisesås – 269 kr
Helstekt entrecote/ryggbiff med rödvinssås – 189 kr
Angus slottsstek med gräddsås – 149 kr

Fågel

Vilt

Vegetariskt

Skånsk helstekt kalkon – 189 kr
Gorgonzolakycklng med gräddsås – 179 kr

Hjortstek med viltgräddsås – 189 kr
Marinerat vildsvin med kantarellsås – 179 kr

Biff på bönor m. apelsinbakade morötter – 119 kr
Spenatpaj med ädelost – 119 kr

Fisk

Laxfilé med ingefära och lime – 169 kr

Till samtliga varmrätter kan ni välja valfri potatis och sallad

Potatisgratäng
Ugnsrostade rotgrönsaker
Fransk potatissallad
Potatistårta (+10 kr)
Lyxig grönsallad
Marinerad rödlök
Tomatsallad med feta
Brytbönor